三度目の試作汁作り

2019/12/14 23:51

遅い時間になりましたが、、、

今日は三度目の試作をしました。今回は白味噌メインで甘めに作ってみました。

味噌汁は甘口が好きな自分には結構好みの味でした。

食べたのが家族だけなので他の人の意見がないので今度食べてもらって意見をもらおうと思います。

万人受けするような物を作るって大変だなって思います。吉野家に脱帽（笑）

そろそろ大きい鍋とかを揃えていこうと考えとります。

またここで報告していきます。

昨日は二度目の試作鍋

2019/12/05 09:45

昨日は味噌汁ではなくすましにしてみました〜

評価としては少しうすいとのこと、、、

また一つ改善点発見。次回は23日を目標にして改善するぞ〜

久々の日記です。

2019/11/30 13:46

久々の更新です。

12月の4日と23でまたまた汁の施策をやってみます。

色んな人に食べてもらって意見をもらってイベントで出店する時には食べてもらって美味しいって言ってもらえるように頑張りまっす。

他にも試食会的なのも考え中〜